L’alimentation durable : un enjeu éducatif majeur au cœur des Centres de jeunes. Volume 2

Code : FOR-03

Contenu :

Proposer des pratiques culinaires, astuces et recettes afin d’intégrer l’alimentation durable dans le travail quotidien du personnel des cuisines de collectivité des Centres de Jeunes, via l’intervention d’un chef spécialisé en alimentation durable.

Donner des pistes sur comment rendre son offre alimentaire plus durable. À titre d’exemple, comment intégrer des légumes oubliés dans ses menus, comment varier ses pratiques, comment réduire l’apport de viande tout en garantissant le niveau protéique nécessaire à ses jeunes…

Objectifs :
– Proposer des pratiques de travail, des recettes à intégrer à son quotidien ;
– Donner des conseils pour varier ses menus afin de rendre son offre alimentaire plus durable ;
– Proposer des pistes d’actions pour travailler l’alimentation durable en cuisine de collectivité.

Public :
Animateur/coordonnateur
Animateur
Assistant de projets
Volontaire
Personnel de cuisine

Lieu Dates
CRH La Ferme des Castors
Rue du Faubourg, 16-18
6250 Aiseau-Presle
1 jour
Lundi 13 janvier 2020
De 9h à 16h
Nombre de participants Coût
Minimum : 8 personnes 40,00 € pour les membres
60,00 € pour les non-membres

// Inscription //

Validation et paiement

Les inscriptions se font via le bulletin d’inscription ci-dessus.Vous recevrez ensuite une déclaration de créance avec les coordonnées bancaires.

  • Si le nombre minimal d’inscriptions à une formation n’est pas atteint, les participants en seront
    personnellement avisés et seront entièrement remboursés.
  • Si le nombre de participants excède le maximum, c’est l’ordre d’arrivée des payements qui détermine les inscriptions.

Les inscriptions vous seront confirmées par mail.

Désistement

(par mail uniquement à l’adresse : secretariat@coordination-crh.be)

En cas de désistement par le participant:

– Si l’annulation est notifiée plus de 15 jours ouvrables avant le début de l’activité, le paiement préalablement effectué fera l’objet d’une note de crédit à valoir sur une formation prochaine.

– Si l’annonce du désistement nous parvient moins de 15 jours avant le début de l’activité, les frais de participation seront conservés pour couvrir les frais engagés. Les paiements qui n’ont pas encore été effectués seront réclamés malgré l’absence du participant.

Toute formation entamée est due dans son intégralité.

Avec le soutien de la